При выборе диеты мы не просто хотим похудеть, но и очистить организм, замедлить процессы старения, защитить суставы от артрита и т.д. Чем больше пользы от диеты, тем лучше.
Те, кто придерживается щелочной диеты, утверждает, что она помогает обеспечить не только эти эффекты, но и многие другие. Дело в том, что многие продукты из этой диеты поддерживают идеальный баланс рН, помогает улучшать общее состояние здоровья.
Щелочная диета включает в себя в основном свежие овощи и фрукты, орехи. Зерновые, бобовые. Она полностью исключает мясо, рыбу, сахар, кофе, молочные продукты. Диеты, которые включают в себя много животного мяса, приводят к снижению рН мочи способствует образованию камней в почках. Именно поэтому щелочная диета способствует максимальной защите от возникновения камней в почках.
Кроме того, некоторые специалисты утверждают, что щелочная диета замедляет потерю костной массы, увеличивает гормон роста, облегчает боли в пояснице . Более того, некоторые исследования показали, что употребление овощей и фруктов защищает от возникновения рака толстой кишки.