Рынок цельномолочной продукции стал показвать признаки оживления — его рост за первые пять месяцев составляет 1% по сравнению с аналогичным периодом 2010 года, сообщает директор по маркетингу и продажам компании «Терра фуд» Марианна Глотова.
«В 2010 году рынок рухнул на 3%. За первые пять месяцев 2010 было падение на 6%. В этом году есть небольшой, но все таки рост. То есть рынок цельномолочной продукции постепенно оживает», — сообщила она.
По предварительным оценкам экспертов, производство молока в Украине составило около 11,7 млн литров, из которых на цельномолочную продукцию идет 3 млн литров.
Украинец в среднем потребляет 66 литров в год. «Перспективы развития этого рынка очень высокие – прежде всего за счет замены неупакованного молока в упакованным, а также роста доходов населения страны», — сообщила эксперт.