Об этом в ходе пресс-конференции сообщила руководитель отдела функционирования аграрных рынков Аграрного Союза Украины Любовь Панкратова.
Эксперт напомнила, что несколько месяцев назад на рынках и в магазинах Украины наблюдался ажиотаж в связи с ценами на рис и гречку. В этом году, по словам Панкратовой, гречихи посеяно значительно меньше, чем в предыдущие годы. А если сравнивать с 2012 годом, то в два раза меньше.
«Соответственно, гречихи будет собрано меньше. Можно спрогнозировать, что ее дефицит на рынке спровоцирует рост цен на эту крупу», – считает эксперт.
Подобная ситуация может сложиться и с рисом.
«Большая часть риса импортируется, поэтому ситуация непредсказуема и всегда есть возможность для спекулятивных действий на этом рынке. Рис и гречка раз создают погоду на рынке крупяных культур. Можем ожидать повышения цен на них в ближайший период. С другими видами круп ситуация более спокойная», – резюмировала Панкратова.