Что надо есть, чтобы защитить организм от диабета

Американские ученые считают, что если кушать чернику, яблоки и груши это поможет защитить организм от диабета. Ученые назвали продукты, которые защитят от диабета.

«Все просто: черника, яблоки и груши – основные продукты, которые помогут защитить организм от диабета 2-го типа», – считают американские ученые.

«Все дело в том, что именно в этих фруктах и ягодах содержится большое количество особых биоактивных веществ – флавоноидов, которые помогают регулировать углеводный обмен и поддерживают здоровье поджелудочной железы. Ведь гормон инсулин вырабатывается именно в ней», – рассказали ученые

В основе заключения об «антидиабетических» продуктах лежит масштабное 24-летнее исследование. Американские национальные институты здравоохранения в течение почти четверти века наблюдали за рационом примерно 200 тысяч мужчин и женщин. В самом начале эксперимента добровольцы были молоды и не страдали диабетом (известно, что диабет 2-го типа начинается, как правило, в среднем возрасте). В последствие же сахарную болезнь диагностировали у 12600 человек.

У тех же, кто регулярно употреблял яблоки, груши и чернику (не менее 200 граммов в день на выбор), риск диабета был на 23% ниже, чем у прочих участников.