Перерабатывающие предприятия, которые производят подсолнечное масло, в этом году могут понести убытки. Цена экспортируемого товара падает, а сырье остается дорогим. В компании «Интер Прайм Инвест» говорят, что в перспективе стоимость экспорта можно повысить, изготавливая масло с высоким содержанием олеиновой кислоты омега-9.
«В Украине приступили к сбору урожая подсолнечника. Как обычно, уборка стартовала в южных областях страны. При этом операторы рынка сообщают, что качество нового урожая низкое из-за повышенной влажности. Несмотря на то, что валовой сбор ожидается на относительно высоком уровне, производители не спешат значительно снижать цены предложения», – рассказал эксперт отдела АПК «Держзовнишинформ» Евгений Томашевский.
Вместе с тем, экспортная стоимость подсолнечного масла продолжает падать. Ориентировочные цены на подсолнечное масло из семян нового урожая снизились до 785-800 долл. США. Это означает, что переработчики оказались в сложных обстоятельствах, когда сырье держит цену, а готовая продукция дешевеет.
Коммерческий директор семенной компании «Интер Прайм Инвест» Виктор Чередниченко говорит, что повысить рентабельность производства масла можно, если использовать высокоолеиновые сорта подсолнечника.
«Эти сорта содержат в себе более 82% олеиновой кислоты и высокий уровень витамина Е. В европейских странах с каждым годом растет культура потребления именно такого растительного масла. Стоимость данного продукта выше, а затраты для аграриев и переработчиков – практически те же. Украинские селекционеры разрабатывают высокоолеиновые сорта подсолнечника, семена можно заказывать за рубежом. В частности, наша компания всегда готова помочь выбрать оптимальный вариант посевного материала», – заверил эксперт.
Добавим, что в настоящее время высокоолеиновое масло занимает лишь малую долю отечественного рынка: не более 2%.